新生街,我每天中午覓食的地方,沒有太多選擇,因為它最近。

來到中和工作將近7年的時間,人每天要面對的,就是吃飯的問題,中和有很多美食,但不見得每天都願意走大老遠的路去覓食,想不到要吃什麼的時候,這間阿婆控肉就是我的救贖。

你說這間店的控肉飯有什麼特別的嗎?其實也還好,不過就是一般的路邊小店,在網路上的評分也不是特別的高,但對於做過美食節目企劃的我來說,我覺得比某間有鬍子的滷肉飯好吃的多了,不僅肥瘦可挑肉又多,而且1碗才45,雖然環境比不上鬍子飯(注重清潔者可能會不喜歡),但小菜種類跟湯品也比鬍子多出很多。


阿婆控肉的滷汁很直接,就是媽媽味的家常控肉,肉的肥香跟帶點甜的滷汁直接衝擊舌尖,一點都不囉嗦,就像一人份獨享的東坡肉一樣。

新生街,就如同它的名字一樣,用完餐後總是讓我能重獲新生

請先 登入 以發表留言。